米粉バウムクーヘン

米粉スイーツの定番！
焼菓子がラインナップ

驚きの「しっとりさ」を口いっぱいに感じる、
国産米粉１００％で作ったバウムクーヘンです。

米粉のほんのりとした甘みを感じる生地は、
職人が卵をひとつずつ手割りし、
卵黄と卵白を別々に分けて泡立てています。
生地に大量の気泡が含まれることで、
生地のふんわりとした食感を生み出します。
そこへ、北海道稚内市でつくられた
無塩バターの「豊かな風味とコク」が加わりました。

ノースカラーズ村のカフェで働くエゾリスのハンナが、
ふわふわな尻尾を揺らしながら、
ふんわり食感のバウムクーヘンをあなたの元へお届けに参ります♪